Etikettarkiv: Choklad

EkoUtmaning nr.31 – Ekologiska påskägg

EkoUtmaningen, Utmaningarna, , , , , ,

Glad påsk, här kommer EkoUtmaning nr.31: Ekologiska påskägg.

Nu är det påsk, en av de stora konsumtionshelgerna, då vi i Sverige köper 2000 ton ägg och 6000 ton godis. Enligt Svensk Handel kommer vi handla påskmat för över sju miljarder kronor i år. Så tänk på att de som lägger äggen också ska ha det bra och använd din konsumentmakt när du handlar ägg i påsk. För återigen är det djuren i en ekologisk produktion som har det bäst.

Äggbranschen kämpar redan för att kunna möta den ökande efterfrågan av ekologiska ägg, så visst börjar konsumenternas makt visa att det är dags att ställa om en mycket större del av produktionen till ekologisk. Ta gärna en titt tillbaka på EkoUtmaning nr.4, som också handlade om ägg.

Skulle de ekologiska ägg vara slut kan du åtminstone kolla att hönorna inte har suttit instängda i en liten bur. ”-Hur ska jag kunna kolla det!?”

Jo, det är enkelt, alla ägg som säljs i butik inom EU ska ha en stämpel på sig som berättar en hel del om var ägget kommer ifrån och hur hönsen har haft det.

Foto: Steve Johnson, Flickr
Originalfoto: Steve Johnson, Flickr

Första siffran kan vara 0, 1, 2, 3 och berättar om produktionsmetoden:
0 = Ekologisk produktion
1 = Frigående utomhus
2 = Frigående inomhus
3 = Inredda burar
Bokstäverna är en landskod där t.ex. SE står för Sverige, DK Danmark, DE Tyskland.
Läs mer om märkningen av ägg hos branschorganisationen Svenska Ägg här.

Läs mer om hur hönsen har det  i en ekologisk äggproduktion på  KRAVs hemsida.

När det kommer till de godisfyllda påskäggen kan det fortfarande vara svårt att hitta ekologiska och fairtrade alternativ i de vanliga mataffärerna. Men här kommer några exempel på ekologiskt godis att hålla utkik efter. Har du fler tips på bra godis, tips oss gärna i kommentarerna eller i sociala medier. Ta gärna en titt tillbaka på EkoUtmaning nr.10, som handlade om choklad.

Eguale
http://www.eguale.se/kategori/choklad/

Ekorrens
http://www.ekorrensekologiska.se/

Kung Markatta
http://www.kungmarkatta.se/produkter/visa-kategori/choklad-godis-93/
http://www.kungmarkatta.se/produkter/visa-kategori/snacks-chips-bars-96/

flattr this!

EkoUtmaning nr.19 – Ekologiska påskägg x2

EkoUtmaningen, Utmaningarna, , , , , , , ,

Glad påsk till er alla, här kommer den 19:e utmaningen.

EkoUtmaning nr.19: Ekologiska påskägg, både de från hönorna och de godisfyllda.

Nu är det påsk, en av de stora konsumtionshelgerna, då vi i Sverige köper 2000 ton ägg och 6000 ton godis. Så återigen handlar utmaningen om att använda din konsumentmakt och välja de ekologiska alternativen.

Äggbranschen kämpar redan för att kunna möta den ökande efterfrågan av ekologiska ägg, så visst börjar konsumenternas makt visa att det är dags att ställa om en mycket större del av produktionen till ekologisk. Ta gärna en titt tillbaka på EkoUtmaning nr.4, som också handlade om ägg.

När det kommer till godis kan det fortfarande vara svårt att hitta ekologiska och fairtrade alternativ i de vanliga mataffärerna. Men här kommer några exempel på ekologiskt godis att hålla utkik efter. Har du fler tips på bra godis, tips oss gärna i kommentarerna eller i sociala medier. Ta gärna en titt tillbaka på EkoUtmaning nr.10, som handlade om choklad.

Eguale
http://www.eguale.se/kategori/choklad/

Ekorrens
http://www.ekorrensekologiska.se/

Kung Markatta
http://www.kungmarkatta.se/produkter/visa-kategori/choklad-godis-93/
http://www.kungmarkatta.se/produkter/visa-kategori/snacks-chips-bars-96/

flattr this!

EkoUtmaning nr.16 – Ge bort något ekologiskt

EkoUtmaningen, Utmaningarna,

EkoUtmaning nr.16: Ge bort något ekologiskt.

Imorgon fredag är det alla hjärtans dag och kanske kommer du vara en av alla som ger bort något till någon du tycker om. Men oavsett om du tänker ge någon en present på alla hjärtans dag eller om nästa present du ger bort blir en födelsedags-, student- eller inflyttningspresent, så se till att ge bort något ekologiskt, KRAV-märkt eller rättvisemärkt nästa gång du ger någon en present. Det bästa är ju så klart om du ger presenten till någon som inte brukar köpa ekologiska varor själv, men kanske kan din present ändra lite på det.

Om du kommer ge bort choklad och rosor kan du slå två flugor i en smäll och anta utmaning nr. 10 samtidigt, men kolla gärna upp var rosorna kommer ifrån. Rosorna som säljs i Europa kan nämligen komma från rosodlingar i Kenya som tar vattnet som finns från djuren och människorna i närområdet, bl.a. Lake Naivasha, som finns med på UNESCOs världsarvslista, håller på att torka ut.

Vi blir som vanligt glada om ni vill berätta hur ni antar utmaningen och vad ni ger bort i present. Skriv en kommentar här på bloggen eller på EkoUtmaningens Facebook-sida eller använd hashtagen #ekoutmaningen på Twitter eller Instagram.

flattr this!

EkoUtmaning nr.10 – Ekologisk choklad

EkoUtmaningen, Utmaningarna, , , , ,

julchoklad

Choklad är en av sakerna som hör julen till i många familjer. Tyvärr kan chokladen innehålla palmolja, som oftast innebär att regnskog skövlas och bränns. Svedjebruket och de resulterande skogsbränderna som ska bana väg för oljepalmerna har varit så omfattande i Indonesien att man i Singapore har uppmätt rekordnivåer av giftig smog. Kakaon är ofta producerad av barnarbetare och besprutas med farliga bekämpningsmedel. Som tur är kan vi fortsätta att mumsa choklad, utan att medverka till miljöförstöring och barnarbete, genom att välja ekologisk choklad som dessutom är Fairtrade-märkt.

EkoUtmaning nr. 10: Välj ekologisk och Fairtrade-märkt choklad och kakao.

Som vanligt får ni väldigt gärna tipsa oss om produkter, producenter och återförsäljare. Du kan tipsa oss här på bloggen, Facebook, Twitter eller Instagram. Utöver källorna i texten ovan, finns här lite mer läsning om palmoljan och barnarbetet på kakaoplantagerna:

flattr this!