EkoUtmaningens vänner på Zetax Media gav sig i slutet av september ut på Ölands Skördefest för att göra några reportage åt oss. I det första reportaget får vi hälsa på hos Sunt & Grönt i Björnhovda, som odlar ekologiska grönsaker.
Kategoriarkiv: EkoUtmaningen
EkoUtmaning nr.9 – Medvetna julklappar
Idag är det första advent och julhandeln börjar komma igång på allvar. Enligt en Gallup-undersökning kommer den genomsnittliga svensken att lägga ~3200 kr på julklappar i år.
EkoUtmaning nr.9: Julklappar med miljön och omvärlden i fokus.
Om endast en av julklapparna i varje svenskt hushåll skulle vara vald utifrån ett miljömedvetet eller humanitärt perspektiv, skulle det göra skillnad. Så varför inte se till att så många som möjligt av klapparna under granen är ekologiska, rättvisemärkta, begagnade, återvunna, egentillverkade, stöd till utsatta människor, stöd till hotade djur och miljöområden eller helt enkelt är medvetna val med miljön och omvärlden i fokus, på ett eller annat sätt. Det skulle vi alla och framför allt våra barn tjäna på.
Ge oss bra tips på julklappar och var eller hur man kan få tag på dessa när man har miljön och omvärlden i fokus.
EkoUtmaning nr.8 – Vindruvor, russin & vin
Med tanke på inslaget som visades i Kalla Fakta samt vad som rapporterades flitigt i media igår, blir valet av EkoUtmaning nr. 8 enkelt:
Köp inte o-ekologiska vindruvor, russin eller vin.
Med anledning av Kalla Faktas inslag igår om funna tillsatser och rester av bekämpningsmedel i Sveriges mest sålda viner kunde man även läsa nyheten hos SVT, DN, Aftonbladet och Expressen m.fl. Men redan år 2008 kunde Naturskyddsföreningen berätta ungefär samma sak, här kan du hitta deras analys av 40 olika viner och här kan du läsa deras rapport; Vindruvor och bekämpningsmedel. KRAV har också en artikel om KRAV-märkta viner.
Så om din affär inte redan säljer ekologiska vindruvor eller russin, be dem att köpa in det. Både Saltå Kvarn och Kung Markatta t.ex. har ekologiska russin i sitt sortiment. I Systembolagets sortiment ska det i skrivande stund finnas 867 ekologiska produkter, både alkoholhaltiga och alkoholfria, och enligt KRAV ska 130 av dessa produkter även vara KRAV-märkta.
Utöva din konsumentmakt och köp inte de konventionella, o-ekologiska och besprutade vindruvorna eller någon annan produkt som tillverkas av dessa druvor.
EkoUtmaning nr.7 – En helt ekologisk måltid
Foto: Colleen Galvin, Flickr
EkoUtmaning nr.7: Gör en helt ekologisk måltid. Bestäm själv vilken nivå du lägger utmaningen på, det kan vara allt från en enkel frukost till att du bjuder in dina vänner till en helt ekologisk middag. Glöm inte att berätta för de du delar måltiden med att maten är ekologisk. Dela gärna med dig av just din ekologiska måltid här på bloggen, på Facebook eller genom att använda hashtagen #EkoUtmaningen på Twitter eller Instagram.
Vi tipsade för ett tag sedan om en helt ekologisk och enkel måltid här på bloggen. Kolla in inlägget om mumsiga bananpannkakor.
Otroligt roligt att veta att denna utmaning kommer nå ut till väldigt många fler än tidigare. I skrivande stund har EkoUtmaningens Facebook-sida nu över 4600 följare, en rejäl ökning från ett par hundra tidigare i veckan! Ju fler vi är som antar EkoUtmaningen ju större skillnad gör vi, så hjälp till att eko-utmana din omgivning.
EkoUtmaning nr.6
Foto: Sodanie Chea, Flickr
Nu är det hög tid för en utmaning där det inte räcker att handla ekologiska varor. För att det ska börja finnas ännu fler ekologiska alternativ i våra mataffärer behöver handlarna få reda på vad vi konsumenter vill ha. Så anta den sjätte utmaningen och prata med personalen i mataffären du brukar handla och be dem ta in en eller flera ekologiska varor som du saknar i deras sortiment.
Berätta gärna för oss vilka matvaror som du saknar ekologiska alternativ till, kanske vet vi eller någon av våra följare om ett alternativ som du kan be din mataffär att köpa in. Kommentera här på bloggen eller på vår Facebook-sida eller använd hashtagen #EkoUtmaningen på Twitter.
Bus eller godis – EkoUtmaning nr.5
Foto: Zetax Media
I slutet av nästa vecka firas Halloween, då utklädda barn kommer gå runt och fråga efter ”Bus eller godis?”. Så därför blir EkoUtmaning nr. 5: Se till att det blir ekologiskt godis som du ger till de Halloweenfirande barnen.
Sprid utmaningen och tipsa gärna om ekologiskt godis som du känner till genom att skriva en kommentar här på bloggen, på EkoUtmaningens Facebook-sida eller genom att använda hashtagen #EkoUtmaningen på Twitter.
Fairtrade Challenge 2013
Foto: fairtrade.se
Idag samlas människor över hela Sverige för att fika Fairtrade och kanske utan att veta om det även anta EkoUtmaning nr. 3 att fika ekologiskt. För ofta går Fairtrade hand i hand med ekologisk produktion. Så se till att gå in på http://fairtradechallenge.se för att se var du kan få en Fairtrade fika och registrera den.
EkoUtmaning nr.4 och äggets dag
- Foto: Peter Cooper, Flickr
Idag är det tydligen äggets dag och då fokuserar vi på att de som faktiskt lägger äggen ska ha det bra. Återigen är det djuren i en ekologisk produktion som har det bäst. Därför blir EkoUtmaning nr. 4: Köp ekologiska ägg.
Foto: Farm Watch, Flickr
Skulle du vid något tillfälle inte hitta ekologiska ägg kan du åtminstone kolla att hönorna inte har suttit instängda i en bur. ”-Hur ska jag kunna kolla det!?”
Jo, det är enkelt, alla ägg som säljs i butik inom EU ska ha en stämpel på sig som berättar en hel del om var ägget kommer ifrån och hur hönsen har haft det.
Originalfoto: Steve Johnson, Flickr
Första siffran kan vara 0, 1, 2, 3 och berättar om produktionsmetoden:
0 = Ekologisk produktion
1 = Frigående utomhus
2 = Frigående inomhus
3 = Inredda burar
Bokstäverna är en landskod där t.ex. SE står för Sverige, DK Danmark, DE Tyskland.
Läs mer om märkningen av ägg hos branschorganisationen Svenska Ägg här.
Läs mer om hur hönsen har det i en ekologisk äggproduktion på KRAVs hemsida.
Dessutom visar en rapport om livsmedelsproduktionens miljöpåverkan att ägg är en proteinkälla med låg klimatpåverkan. Läs rapporten här.
EkoUtmaning nr.3
Foto: Andreas Ivarsson, Flickr
I fredags, på kanelbullens dag, presenterades EkoUtmaning nr. 3:
Fika ekologiskt.
Så varför inte baka något gott och ta med till jobbet, skolan, föreningsträffen eller var du nu skulle vilja bjuda på något gott och ekologiskt. Hjälp gärna till att tipsa om caféer, bagerier, produkter, recept och annat som gör det möjligt att få en ekologisk fika.
Här är ett recept på nöt- och fruktfyllda kanelbullar.
Ekologisk mjölk är nyttigare
Foto: RichardBH, Flickr
Det finns gott om anledningar till att anta EkoUtmaning nr.2, bl.a. har en vetenskaplig studie visat att ekologisk mjölk är nyttigare än konventionell.
”– Vad korna äter speglas i mjölken. Rapporten visar att om djuren äter mycket gräs så blir mjölken bättre, den får en högre kvalitet i slutändan. Framförallt visar den att ekologisk mjölk innehåller mer omega-3-fettsyror i jämförelse med annan mjölk, säger Alicja Wolk, Professor i nutritionsepidemiologi vid Institutet för miljömedicin, i en kommentar till rapporten.”
http://www.krav.se/artikel/krav-certifierad-mjolk-nyttigare
Här kan du hitta studien i sin helhet:
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.5639/abstract